マヌカハニー　UMF18+ 250g

ニュージーランドのマヌカハニーは、少し刺激的で苦い味がすることがありますが、
この地域のマヌカハニーは地元でもマイルドな風味で有名です。
それ故、イーストケープのマヌカは、特別な株だと言われているそうです。

ワイルドケープ社は、養蜂家ビル・サベージが所有し経営する小さな家族経営の会社です。
毎年春に、ビル一家は、蜂を巣ごと、遠隔地のマヌカの森に連れて行きます。
新しい働き蜂は、ほぼ1分ごとに巣箱に現れます。
働きバチは、6〜8週間で、約600〜800キロを飛ぴまわり、たった小さじ1杯の蜂蜜を集めます。

UMF品質マークは、UMF Honey Associationに認可された印です。
これは、蜂蜜が厳格な基準を満たしていることを確認するために、定期的な市場内監査を実施する唯一の団体です。

ワイルドケープマヌカハニーには、このUMF品質マークが付いています。
基準値をクリアした蜂蜜だけを国際的な衛生管理システム「Haccp」認証を受けた工場でボトル詰めをし、出荷しております。

マヌカハニーのおいしい食べ方

健康維持や免疫力アップのために、1日大さじ1杯（15ml）程度を目安に、1日2〜3回に分けてご賞味ください。

ただし、通常のはちみつより抗菌作用が高いので、健康な方はなんとなく不調な時や、気になる症状がある場合だけ利用してみてください。
特に、食事前や就寝前などの「空腹時」に食べると効果的です。

・紅茶などの飲み物に入れる
・朝食のパンにぬったり、ヨーグルトに入れて食べる
・お菓子などに添えて

はちみつの代わりとして、日常に取り入れてみてください。