マヌカハニー UMF8+ 250g


価格:
販売価格¥4,298

説明

ニュージーランドのマヌカハニーは、少し刺激的で苦い味がすることがありますが、
この地域のマヌカハニーは地元でもマイルドな風味で有名です。
それ故、イーストケープのマヌカは、特別な株だと言われているそうです。

ワイルドケープ社は、養蜂家ビル・サベージが所有し経営する小さな家族経営の会社です。
毎年春に、ビル一家は、蜂を巣ごと、遠隔地のマヌカの森に連れて行きます。
新しい働き蜂は、ほぼ1分ごとに巣箱に現れます。
働きバチは、6〜8週間で、約600〜800キロを飛ぴまわり、たった小さじ1杯の蜂蜜を集めます。

UMF品質マークは、UMF Honey Associationに認可された印です。
これは、蜂蜜が厳格な基準を満たしていることを確認するために、定期的な市場内監査を実施する唯一の団体です。

ワイルドケープマヌカハニーには、このUMF品質マークが付いています。
基準値をクリアした蜂蜜だけを国際的な衛生管理システム「Haccp」認証を受けた工場でボトル詰めをし、出荷しております。

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